奉贤：创业专家团指点迷津，助老字号焕发新活力

上海鼎丰酿造食品有限公司是奉贤本土实业企业中唯一一家百年老厂，“鼎丰”这块金字招牌已深深烙刻在每个奉贤人的心中。近年来，鼎丰响应奉贤区南桥新城总体规划要求，实施“退城入园”计划，搬离南桥，在庄行镇工业园建立新厂，旨在突破发展瓶颈，建设美丽新城。

然而，这样一家诚信经营的百年老字号在创新发展的道路上也面临了一些困难。为此庄行镇积极联系奉贤区就业促进中心，邀请奉贤区创业专家团导师现场把脉，助力鼎丰复工复产。近日，一场头脑风暴式的座谈交流会在鼎丰新厂的会议室进行。

首先，鼎丰企业负责人介绍了鼎丰目前主要面临的困难：一是受疫情影响，防疫期间餐饮业大量关店，调味品市场低迷；二是主打产品白醋受到其他品牌以低于成本价销售的价格战打压；三是新厂投资大，负债高，运营成本加重。

创业专家团的导师们在听了鼎丰负责人的介绍后，纷纷献计献策。专家团成员、原奉贤区供销社主任丁春瑜建议鼎丰企业继续发挥百年品牌优势，打造海派经典；创业专家团成员、原奉贤区卫计委主任沈明飞则建议鼎丰扩大销售，在完善食品卫生管理的基础上进一步抢占市场份额；区就业促进中心郭建波副主任还建议鼎丰应在产品包装上实现升级换代，探索设计方便携带和储存的小包装，并积极拓展网络直播等新的销售渠道。

最后，大家希望，像鼎丰这样的老字号企业应紧跟时代步伐，创新发展，攻坚克难，在搬迁新址后焕发出崭新的活力。（庄行镇社区事务受理服务中心）