聚焦香草种植,专家助力拓宽思路

记贺剑栋和他的“晨间香草”(下)

专家资源拓宽未来规划

在贺剑栋的意向创业阶段,徐汇区田林街道、区就业促进中就给予了很多帮助和关心。除了政策对接外,徐汇区创业指导部门为他牵线搭桥,安排与上海市创业指导专家志愿团专家、常春藤资本合伙人范岑君结对。

在一周时间内,范岑君帮助贺剑栋对接了香草行业相关的资源和人脉。范岑君把万香国际和闵行马桥人工智能小镇智慧农业板块的负责人介绍给贺剑栋,并带着他上门拜访行业前辈,让他及时了解其他成熟企业的需求。回想起来,贺剑栋说:“这的确让我拓宽了眼界和思路,虽然都是香草产业链上的企业,但各自的诉求都不相同。”同时,也让贺剑栋对项目的未来有了全新的规划和发展思路。

“我主要有三方面的规划考虑。”贺剑栋介绍,公司仍然会以食用香料为日常基础工作,将市场做得更为扎实。首先,公司会开拓工业香草领域的产品。目前有一家意向客户已经出资,让基地种植胡椒薄荷。一旦经过一年的培育,本土种植的薄荷的出油率能与印度进口的齐平,双方将达成进一步长期的合作协议。

在园艺方面,由于基地毗邻园艺批发市场,公司已经将现有的一些香草盆栽拿去售卖,吸引了一些批发商。与食用香草相比,园艺香草更看重种植的美观度,基地也将会根据要求调整改善,提高市场供应量。

此外,国外的茶饮常常会使用香草作为配料。贺剑栋已经邀请了上海应用技术大学的技术人员帮助设计香草制茶的设备。由此制成的香草茶将在初期作为赠品请客户品尝,一旦成熟,也会做成轻茶饮销售。

从前年4月公司成立至今,贺剑栋坦言,也遇到过两次危机。一次是疫情期间,说好到岗的工人无法上班。一二月正值香草育苗的关键时期,贺剑栋和团队只能顶上,每天睡在大棚里,克服困难。另一次是去年两场台风刮坏了几个大棚,好在修补及时。为了避免后续未知的风险,贺剑栋购买了更好的农业保险来保障利益。

“应该说,比我们预期的发展要好得多。”贺剑栋介绍,前期与合伙人投入了30万元资金,做好了第一年、第二年埋头苦干的心理准备。半年来,每个月香草的销售总量接近7000斤,从6月份售卖香草盆栽开始,每个月盆栽的销量也在4000盆以上,目前每个月收入达3-5万元。起步状态良好,也让贺剑栋的基地像种植的香草那样,郁郁葱葱,充满生机。

【专家点评】

小贺依托原有的客户积累,分析江浙沪香草消费市场的特点,并结合上海的自然环境,确定了最初的种植品类,便开始了从选址种植到面向特定目标商户销售的相对比较稳健的创业之路。

他布局精准线下目标商户的销售收入,保证了公司的日常现金流,在疫情期间又应时而动开拓了面向个人消费者的线上香草盆栽销售。线上线下结合的商业模式,帮助公司转危为安,度过疫情危机。

小贺和合伙人根据国外市场的需求,自主研发香草种植专用肥料,并设计符合香草种植特点的园艺周边产品来开拓国际市场。这些努力和尝试,都为该项目市场拓展和销售收入的提升增加了更多的想象空间。

按照小贺的说法,不畏酷暑严寒,能够在环境简陋和条件艰苦的农业大棚中乐此不疲地坚持下来的理由,是源于对香草种植的热爱以及根植于内心的创业梦想。祝福小贺在“晨间香草”创业道路上越走越稳、越走越远。

(范岑君上海市创业指导专家志愿团专家)

(《中国孵化器》东杉)