技能,照亮来自“星星”的孩子!

上海举行自闭症青少年技能体验日活动

技能,照亮来自“星星”的孩子!3月30日,上海第46届世界技能大赛事务执行局携手上海曹鹏音乐中心、解放日报·上观新闻,在乐斯福集团举办自闭症青少年技能体验日活动,邀请第一届中国国家技能大赛的裁判、第46届上海世赛专家、第46届上海世赛选手,为自闭症青少年传授烘焙、咖啡制作、插花等技能,并希望通过技能培训,让更多的自闭症青少年能够走向社会。

曹小夏:边学文化边上职业课,他们将来可能就可以开一个咖啡馆

自闭症,又称“孤独症”,人们常把自闭症青少年儿童,称为“来自星星的孩子”。

13年前,曹小夏偶然在报纸上读到有关音乐疗愈自闭症儿童的报道后,就萌生了把父亲曹鹏的上海城市交响乐团和自闭症关联起来的公益项目。经过她和志愿者们不懈的努力,终于用音乐敲开了自闭症孩子的心门,孩子们登上国际各大剧院的舞台。

“我们教他们学乐器,跳舞等,但是我们发现他们没有文化、没技能不行,将来怎么工作呢?”曹小夏说。但家长说,孩子的理解力很差,正常学校他们跟不上,辅读学校,对他们来说又太简单。

2016年,曹鹏音乐中心联系到了上海市商贸旅游学校,为自闭症孩子举办每周一天的各种职业培训班,有电脑课、电子琴课、礼仪课、乐高编程课、做点心课。孩子们的记忆非常特别,能够非常快速地掌握好整个程序,也很喜欢做这些工作,但他们看到陌生人还是不能交流。2018年4月,曹鹏音乐中心又为大龄孩子创办了“爱咖啡”社会实践基地。在这里,“星星”成为咖啡师,根据不同客人的需求提供相应的服务,做好咖啡后与形形色色的人聊天、对话,也是这些咖啡师必须完成的功课。

让曹小夏感到欣慰的是,他们从不会说话,到说错话,到已经会主动打招呼了。他们的进步,让志愿者们看到了成就,也增强了陪他们走下去的信心。曹小夏说,现在他们边学文化,边上职业课,他们将来可能就可以开一个咖啡馆。“我想,这个咖啡馆如果开出来,他们是能够像正常人那样工作,而不是让大家来怜悯他们的咖啡馆,有消费了,就要有质量的服务。他们将来一定能够做到的,只是时间问题。将来,他们的爸爸妈妈可以放心地看到他们自理生活。”

王莉:他们可以为客人制作烘焙产品,不再只是家长和社会的负担

当天为自闭症青少年讲授烘焙课程的,是第一届中国职业技能大赛烘焙项目裁判、2020年烘焙世界杯决赛中国队主教练王莉。

她说,烘焙技能改变了我的人生,通过12年的烘焙生涯使我认识到人有无限的可能性,证明只要有一技傍身,通过努力可以走得更远,可以站上国际舞台并得到大家的认可。在此之前,她已经多次参加公益活动,义务为自闭症孩子授课。

2019年,她第一次接触到“星星”的孩子,心里很忐忑,抱着试试看的心态,开始了第一次的烘焙课程。第一次的培训结果,让她非常惊讶,孩子们不仅能够非常专注地完全按照她的指示制作面包,并且能够给她反馈,甚至有些瞬间让她觉得他们是有可能像正常人一样。对于情况稍微严重些的孩子,也只需多些耐心,讲话慢些,多重复几次示范动作。

通过几次培训后,孩子们现在可以在提示下,独立制作简单的面包。与常人不一样的地方是,孩子们制作的面包,每一个重量都非常的准确,不会有一克的偏差,这是正常人都不一定能做到的。

通过这几次烘焙课程,她发现孩子们非常喜欢操作课程,在烘焙的过程当中,他们都非常兴奋,特别是面包烤出来之后,他们把面包拿给他们的家长、同学和老师品尝,能够感觉到他们非常有成就感。家长的反馈也很积极,每次都会带孩子过来上课,能够吃到孩子亲手做的面包,他们非常欣慰。

王莉表示,孩子们学习烘焙技能,可以自食其力,他们可以为客人制作简单的烘焙产品,不再只是家长和社会的负担。我们现在需要做的就是多重复,需要一次又一次地教他们重复简单的动作,直到让他们记住所有流程并且能够独立完成面包制作。希望有更多的人关注这个群体,不要用固有的思维或眼光去评判他们,要相信他们也有很多的可能性,也能够通过学习技能证明自己的价值!

用技能点亮更多困难群体、特殊群体的职业梦想

除了王莉,上海世赛执行局还邀请了第46届世赛花艺专家翟晓宇、第46届世赛餐厅服务项目国家队选手吴煜,为自闭症青少年讲授花艺和咖啡制作的课程。

上海世赛执行局当天向上海曹鹏音乐中心颁发了“上海世赛推广宣传助力团”聘书。上海世赛执行局相关负责人表示,上海曹鹏音乐中心通过音乐、绘画、咖啡、烘焙等技能培训,让自闭症青少年有机会融入社会。他们的实践表明,技能培训在培养自闭症青少年的独立生活能力,增强他们的自信,发挥他们的潜力方面,发挥了重要的作用。

世界技能大赛,非常关注技能帮扶、技能提升在改变困难群体、特殊群体命运方面的重要意义。上海世赛执行局将大力宣传推广“一技之长能动天下”的办赛理念,用技能点亮更多困难群体、特殊群体的职业梦想,让人人都有人生出彩和梦想成真的机会。

目前,上海第46届世界技能大赛各项筹备工作正有条不紊地开展。大赛将于2022年10月12日-17日在上海举行。