大隐隐于市,从海归金领变身“茶社主人”
“生活虽不能完全避开车马喧嚣,但茶人的幸福是可以在心中修篱种菊。”从一名衣着光鲜的投行金领,到拥有一个团队、几百平空间的高端茶社,才过而立之年的沈珏,已经拥有了很多人向往的生活。
与大多数年轻人相似,在加拿大攻读商科学士,在巴黎修完金融硕士,刚毕业的沈珏回国后在一家投资银行做着令人羡慕的工作。但疲惫奔波的日子让她感到迷茫空虚,她逐渐意识到,生活不一定非要朝九晚五地劳碌着,“慢下来”才能发现更美的风景。
以茶为梦,踏出创业第一步
作为来自德清莫干山的“新上海人”,家乡典雅深厚的茶文化,积淀了沈珏对茶的浓厚兴趣。思量之下,她希望开一间小小的茶社,也希望能以这家小店为窗口,弘扬优秀的传统茶文化。
进入一个全新的行业,面临的挑战是巨大的,但沈珏决心已定,“创业是我最想做的,我还年轻,就算输也输得起。”
2019年6月,上海沐春茶饮有限公司注册成立,同年10月,在闹中取静的南昌路,静谧的老式里弄中,茶社正式开张。沈珏觉得,“世上从不缺创业成功的人,缺的是有想法也有行动的人。踏出第一步很难,但事在人为。”创业初期,完全从零开始,不懂销售、不懂市场、专业度也不够。没有客户,就先把身边的朋友全都走一遍,没有足够的资金,就先从小规模、低成本做起。
黄浦区瑞金二路街道的创业服务人员将茶社列为帮创对象,向沈珏详细介绍了创业扶持政策,指导她申请了开办费补贴,为她对接了上海市创业指导专家志愿团的导师金培华。针对她缺少茶室运营经验的问题,金老师多次上门一对一辅导。通过不断的交流学习,沈珏摸索出茶室运营的门道,茶社的生意也越来越好,逐渐成为南昌路上有名的时尚打卡地。专家出谋划策,茶文化传递温度
金培华老师作为茶艺师,建议沈珏不断探索差异化文化运营的新思路。对于茶社的设想,沈珏认为这个空间除了有茶叶,还应该有人文气息、美学和禅意,这与金老师的建议不谋而合。
茶社内景,处处展现着店主对茶文化的热爱,店内壁画皆为沈珏亲作,还设计了独家IP和周边。所有包厢都由节气命名,点一壶茶用心品味,眼前仿佛掠过了春华秋实,自然的气象从茶香里袅袅而出,扑面而来。这便是沈珏想带给每一位顾客的--觅一处安闲的地方,寻一段恬静的时间,用一壶茶为大家带来温度感和归属感。
在金老师的指导下,沐春茶社在公司流程和标准制定、团队磨合、市场开发等方面都取得较大发展。现在茶社已拥有自己的客户群,谈工作的商务人士、爱茶的茶友、体验茶空间的朋友。傍晚时分,包间基本都是满满当当。一路走来,沈珏坦言离不开金老师的陪伴和支持。
2020年,沈珏参加了黄浦区创业大赛,成功入围决赛,这是对她创业道路的莫大肯定,也赋予了她更多自信,鼓励她在钻研、传承、发展茶文化的路上走得更远,将中国文化、茶文化传递出去。
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