“大国小工匠青少年技能体验活动”精彩多多！

8月27日下午，由上海市人力资源社会保障局指导，上海市就业促进中心主办的“大国小工匠青少年技能体验活动”拉开帷幕。8月的技能体验活动以“国潮工坊”为主题，推出了中点烘焙师、中医药剂师、书画装裱师3个体验项目，带领沪上60名青少年共同领略了“国潮”魅力。

活动当天，20名“中华小厨神”来到了上海市现代食品职业技能培训中心，亲手参与月饼的制作。在带教老师的指导下，大家摩拳擦掌，通过搅拌馅料、制作酥皮、糅合面团等手法，制作出了一盘又一盘色泽俱佳、香味扑鼻的新鲜月饼。

另外两组青少年体验者则来到了位于天山路的高技能人才公共实训基地，分别参与了中医药剂师和书画装裱师的技能体验活动。一进入中药实训教室，青少年们就被琳琅满目的中医药材吸引了眼球，来自上海中药行业协会的指导老师为大家讲解了中医药基础知识、中药配方操作以及非物质文化遗产“泛丸”的制作工艺等，大家化身小郎中，遨游在中医药的天地，不禁感叹中华文化的博大精深，更是表示要励志做好传统文化的传人。

正所谓人靠衣装，名贵的书法古画同样也需要“打扮”和保护。饱经沧桑的古字画往往会变得脆弱不堪，但常言道：三分画，七分裱，一幅古代书画作品纵使受损再严重，经过装裱依然可以焕发原有的光彩。参与书画装裱体验的青少年们就现场感受了这样的神奇。在活动现场，每位青少年都提前带来了属于自己的书画作品，并在有着20多年裱画经验的季老师的指导下，运用课上学习的各种装裱工具，为自己的作品进行装裱操作。在大家的努力下，原本平平无奇的书画作品在装裱完成后都显现出