创出梦想中的甜蜜未来

开一家蛋糕店是很多女孩的梦想，叶佳玲就是一个追逐梦想的90后女生。

烘焙兴趣变为“技能”

叶佳玲从小就是个动手能力很强的孩子，十几岁开始自制甜品，经常在家里做一些双皮奶、布丁带去学校和同学们一起分享，简单的甜品深受同学喜爱。随后的10年里，在学业之余，叶佳玲凭着自己对西点的热爱，陆续考出了西式点心师初级、中级、高级的国家职业技能资格证书，并在王森西点学校跟随世界级大师和田光一和阿诺德继续深造学习。目前，叶佳玲正在备考国家高级技师资格，向年轻的“手艺人”迈进。

创业梦想成为“现实”

2019年，叶佳玲决定自己创业做西点生意，虽然家人全力支持，但是初次创业的小叶遇到了很多之前没想过的问题，她找到了当地的社区事务受理服务中心，寻求创业指导。罗店镇社区事务受理服务中心为她联系了上海市创业指导专家朱斌，共同开展指导。朱斌为叶佳玲梳理了创业初期的准备工作和注意事项；创业服务工作人员则向小叶介绍了各项创业政策，还推荐小叶参加宝山区优秀项目的评选，借大赛的平台获得更专业的指导和曝光度。2020年4月，“玲宝蛋糕店”在罗店美兰湖正式开张。

各方资源助力“甜蜜”事业

蛋糕店开张后，凭借商品的高颜值和真材实料迅速成为罗店地区的网红甜品店。通过“线上＋线下”的营销互动，有了稳定的客源。在叶佳玲看来，创业之路进入了平稳期，但也是“瓶颈期”。2021年4月，罗店相关部门再次搭台，邀请创业指导专家黄燕华、沈玉华和女企业家王轶等来到蛋糕店，希望为叶佳玲对接资源。在了解了蛋糕店详细的经营情况后，黄老师帮助小叶拓宽销售的渠道，沈老师为小叶对接了宝钢集团工会的资源，王总则将自己管理的园区--闿和众创基地中的一块场地提供给小叶，帮助她孵化分店，拓展业务。2021年的8月，玲宝烘焙杨行店正式开业了，各位老师又一次齐聚在小叶的分店，关心小叶的成长，分享发展的喜悦。

在各方的助力下，叶佳玲的蛋糕店稳扎稳打、慢慢壮大，就业人员也从最初的2人增加到目前的11人。对于目前的创业状态，叶佳玲很欣慰，“创业之路，辛苦却充实，累并快乐着。除了家人的支持，政府的关心、各位老师的帮助让我创业更有底气！我想，唯有诚信、用心地经营下去，才是回报社会的最佳方式。”

（上海市创业指导专家志愿团宝山分团）